Herunder finder du en liste over opgaver, der bør varetages af professionelle:

• Sikkerhed
• Førstehjælp
• Håndtering af fødevarer
• Transport

Vær omhyggelig, når du vælger udbydere til disse opgaver. Det kan være en god ide at trække referencer fra tidligere jobs, de har udført. 

Personale fra et firma koster typisk fra 300-600 kr/timen.